ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ СИДЕРАЦИИ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ЯРОВОГО РАПСА

УДК / UDC 633.853.494&&321&&:631.5:631.874.003.12.003.13

ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ СИДЕРАЦИИ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ЯРОВОГО РАПСА

THE EVALUATION OF ECONOMIC EFFICIENCY OF SIDERATES APPLICATION

FOR SPRING RAPE CULTIVATION

Гурин А. Г., доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой Gurin A.G., Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Head of a Department

Котова Е.О.*, аспирант Kotova E.O., Postgraduate Student ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет

имени Н.В. Парахина», Орел, Россия Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education "Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin", Orel, Russia *E-mail: kotovaelena85@mail.ru

В сельскохозяйственном производстве процесс внедрения инноваций прежде всего направлен на биологизацию и экологизацию производственных процессов, сохранение почвенного плодородия, и должен обеспечить эффективный экономический рост. В настоящее время существует два направления снижения себестоимости продукции: повышение урожайности сельскохозяйственных культур и экономное, более производительное расходование средств в процессе производства. В структуре себестоимости семян рапса большая доля затрат на производство продукции приходится на использование удобрений. Проведенные в нашем исследовании расчеты и оценка показателей экономической эффективности возделывания ярового рапса сорта «Св Сфинто» в зависимости от вида сидеральных культур и доз минеральных удобрений в сравнении с унавоженным чистым паром при прочих равных условиях позволили выявить тенденции получения максимальной урожайности и уровня рентабельности при наименьших затратах. Расчеты показали, что увеличение урожайности сидеральных культур и доз минеральных удобрений оказали существенное влияние на урожайность рапса, и, в свою очередь, за счёт этого увеличилась стоимость валовой продукции. Наибольшие ее значения отмечены в вариантах: пшеница + N120P120K120; овёс + N120P120K120; ячмень + N120P120K120; люпин + N60P60K60 и люпин + N120P120K120, так как эти показатели находятся в прямой зависимости. Несмотря на то, что производственные затраты в этих вариантах опыта были больше, себестоимость в этих вариантах оказалась также на высоком уровне за счет высоких цен на рапс. Наибольшие значения себестоимости отмечены в вариантах: пшеница + N120P120K120 - 16896,2 руб.; овёс + N120P120K120 - 16562,4 руб.; ячмень + N120P120K120 -15856,2 руб. Максимальный чистый доход получен в вариантах: люпин + N60P60K60 и люпин + N120P120K120. В варианте люпин + N60P60K50 отмечен самый высокий показатель рентабельности - 59,29%, также высокие показатели установлены: в вариантах овёс + N60P60K60 - 50,82%; ячмень + N60P60K60 - 50,23%.

In agricultural production, the process of introducing innovations should be aimed at the biologization and greening of production processes, preservation of soil fertility and should ensure effective economic growth. Currently, there are two directions of reducing the cost of production: increasing crop yields and economical, more productive spending of funds in the production process. In the structure of the cost of rapeseed, a large proportion of the cost of production falls on the use of fertilizers. The calculations and assessment of the economic

efficiency of spring rape cultivar "SvSvinto" carried out in our study, depending on the type of green crops and doses of mineral fertilizers compared to manured clean fallow, other things being equal, allowed us to identify trends in maximizing yield and profitability at the lowest cost and identify the best options for their use. The calculations showed that an increase in crop yields and doses of mineral fertilizers had a significant impact on rape yields and, in turn, an increase in the cost of gross output. Its highest values were noted in the options: Wheat +N120P120K120; Oats +N120P120K120; Barley +N120P120K120;Lupine +N60P60K50 and Lupine +N120P120K120, as these indicators are directly dependent. Despite the fact that the production costs in these options for the experiment were greater, the cost in these options was also at a high level due to the high prices of rapeseed.The highest cost values were noted in the options: Wheat + N120P120K120 - 16896.2 rubles; Oats + N120P120K120 - 16562.4 rubles; Barley + N120P120K120 -15856.2 rubles. The highest values of net income were calculated in the options: Lupine + N60P60K60 and Lupine + N120P120K120. In the lupine + N60P60K60variant, the highest profitability indicator was noted - 59.29%, also the highest indicators were found: in the Oat +N60P60K50 - 50.82%, Barley +N60P60K50 - 50.23% and Lupine +N120P120K120 - 48.38%. Key words: soil fertility, profitability, cost, agricultural production, economic efficiency, siderats, spring rape.

Введение. Рапс (Brassica napus) однолетнее растение относится к семейству Капустные (Brassicaceae) или Крестоцветные, является естественным гибридом. Представлен двумя формами: озимый рапс (biennis) и яровой рапс или кольза (annua).

По данным «Сельхозпортала» в Орловской области посевная площадь ярового рапса составляет 32010 га, а озимого рапса - 7420 га [1].

Р.Р. Исмагилов и Р.Р. Гайрифулин определяют: «рапс - экономически выгодная культура, источник конкурентоспособного масличного сырья для пищевых и технологических целей, ценная кормовая культура» [2, 3].

Рапс остается высокомаржинальной культурой: в 2019 году средняя цена этой культуры составила 23-24 рубля без НДС за тонну при себестоимости зерна в 12 рублей [4].

Процесс внедрения инноваций в сельскохозяйственном производстве, как отмечают А.А. Баширова, Г.М. Гимбатов, должен «быть направлен на то, чтобы на основе использования интенсивных ресурсосберегающих технологий производства продукции, биологизации и экологизации производственных процессов, сохранения почвенного плодородия и других природных ресурсов обеспечить эффективный экономический рост» [5].

Производство ярового рапса может быть эффективным, если использовать инновационные технологии его возделывания, высококачественно выполняя их приемы.

Эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория, как отмечает Е.Е. Борисова: «в ней отражается из важнейших сторон производства - результативность. При характеристике конечного результата следует различать экономическую эффективность. Эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово-хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции» [6].

Н.А. Сухочева уточняет: «Эффективность - это относительная полезность, оцененная путем сопоставления результата - эффекта со средствами его достижения - ресурсами. Экономическая эффективность - результативность, имеющая стоимостную оценку за определенный период времени» [7-9].

Эффективность процесса производства зависит от рыночных (спрос, предложение) и погодных факторов, особенно в сельском хозяйстве (урожайность, продуктивность), что существенно влияет на содержание социальной, экологической и экономической подсистем [10].

Основными показателями экономической эффективности являются урожайность сельскохозяйственных культур, себестоимость продукции, рентабельность и др. [11].

Под урожайностью понимается количество сельскохозяйственной продукции, полученной с единицы площади, и зависит этот показатель от многих факторов, в том числе от биоклиматического потенциала.

О.С. Соболевым отмечается, что «ростом урожайности растениеводческой культуры себестоимость её продукции снижается; при росте урожайности растениеводческой культуры увеличивается рентабельность её производства; при росте урожайности растениеводческой культуры можно снижать закупочную цену на произведённую растениеводческую продукцию, повышая её конкурентоспособность, зафиксировав достигнутую рентабельность» [12].

Стоимость валовой продукции - это общий объем продукции в стоимостном выражении. В сельскохозяйственном производстве важным является -максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах труда, и здесь уделяется особое внимание таким показателям, как: урожайность сельскохозяйственных культур производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность и т.д. [13].

Под себестоимостью понимают все производственные затраты для одной единицы продукции и зависит себестоимость от величины производственных затрат (издержек производства). Прибыль, которая получена от разницы стоимости валовой продукции и производственных затрат - это чистый доход. Рентабельность - показатель экономической эффективности, отражающий прибыльность и зависит от всех вышеперечисленных показателей.

Расходы сельскохозяйственного производства все время растут, а такие затраты сократить трудно, непродуманная их оптимизация может привести к снижению объема и качества урожая, а значит, и к снижению экономической эффективности.

А.С. Мастеров, Е.А. Плевко и А.С. Журавский указывают, что «для определения экономической эффективности отдельной культуры целесообразно использовать показатели валового дохода и прибыли на 1 га посева, которые позволяют целесообразно осуществлять сравнительный анализ эффективности производства сельскохозяйственной продукции в динамике. Каждое предприятие стремится получить больше прибыли за счет увеличения производства продукции и повышения ее качества с меньшими затратами. Дополнительные вложения должны давать опережающий прирост денежных поступлений. Достичь этого можно в первую очередь за счет рационального использования химических и биологических средств увеличения продуктивности почвы и растений» [14].

При рассмотрении вопроса экономики производства и использования ярового рапса И.Ф. Нарижним, Л.В Московцевой и Ю.В. Румянцевой отмечается: «уровень себестоимости любой сельскохозяйственной продукции, в том числе семян рапса зависит от ряда факторов, характеризующих экономическое взаимоотношение внутри агропромышленного комплекса: уровня снабжения сельскохозяйственного производства машинами, удобрениями и другими средствами производства; действующих цен, размещения производства, его

специализации и использования внутрихозяйственных резервов. В настоящее время имеют место два направления снижения себестоимости продукции: повышение урожайности сельскохозяйственных культур и экономное, более производительное расходование средств в процессе производства. Увеличение урожайности семян рапса можно добиться путем четкого соблюдения технологии его возделывания, выполнения агротехнических работ в установленные сроки, организации уборочных работ с минимальными потерями урожая» [15].

«В структуре себестоимости семян рапса большая доля затрат на производство продукции приходится на использование удобрений», указывает Б.П. Михайличенко [16].

Цель исследований - определение экономической эффективности использования сидеральных культур в целях повышения почвенного плодородия и урожайности ярового рапса в сравнении с унавоженным чистым паром в условиях серых лесных почв Центрально-черноземной зоны.

Условия, материалы и методы. Исследования проводились на земельном участке опытного поля научно-образовательного производственного центра «Интеграция» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ на территории Лавровского сельского поселения Орловского района Орловской области. Тип почвы: серая лесная почва.

Исследовались возможности применения в качестве сидератов следующих сельскохозяйственных культур: яровая пшеница (сорт «Дарья»), овёс (сорт «Скакун»), яровой ячмень (сорт «Атаман»), люпин (сорт «Кристалл») под яровой рапс (сорт «Св Сфинто») для выявления тенденции получения максимальной урожайности и уровня рентабельности с наименьшими затратами на производство.

В схеме полевого опыта представлены варианты:

Результаты и обсуждение. Затраты на технологический процесс выращивания ярового рапса в нашем опыте сложились по всем вариантам одинаково, различия при проведении нами расчетов были только в затратах на применение сидератов в качестве органических удобрений и внесение навоза и проведении соответственно агротехнических работ.

При применение сидератов в качестве органических удобрений учитывались следующие затраты: на приобретение семян сидеральных культур, на приобретение и внесение минеральных удобрений.

При расчетах затрат на внесение в качестве органических удобрений навоза учитывали: стоимость навоза (здесь следует учесть, что зачастую сельскохозяйственные предприятия его имеют как отход животноводческого производства, и соответственно эти затраты будут равны нулю), стоимость погрузки и транспортировки органических удобрений (навоза) на расстояние до места внесения.

Стоимость погрузки и транспортировки органических удобрений (навоза) на расстояние 10 км (т/км) - составляет 30-40 руб. т/км.

Еще следует учесть, что в системе чистого пара (вариант, в котором в качестве органического удобрения применялся навоз) необходимо в течение вегетационного периода проводить комплекс агротехнических работ. Подготовка почвы к посеву заключается в ее тщательной обработке механизированным способом (рыхление, культивация, т.е. система поверхностных обработок почвы с помощью паровых культиваторов, которая нацелена на поддержание верхнего плодородного слой в рыхлом состоянии для активизации почвенной микрофлоры и на способствование накоплению в почве питательных веществ в доступной для растений форме) и на это также идут значительные затраты, которые не требуются в системе сидерального пара (в нашем опыте варианты посева сидеральных культур: яровая пшеница, овёс, ячмень, люпин).

На транспортные работы в сельском хозяйстве приходится около 30% всех затрат труда и свыше 40% затрат энергии. Доля транспортных расходов в себестоимости сельскохозяйственной продукции достигает 35- 40% [17].

Одним из путей уменьшения затрат и себестоимости является оптимизация минерального питания при выращивании сельскохозяйственных культур за счет естественного плодородия пахотных почв и применения агрохимикатов. Научно-обоснованный подход к выбору планируемой урожайности, при котором индивидуально учитывается плодородие каждого поля, позволяет снизить затраты на минеральные удобрения и более эффективно использовать естественные запасы питательных веществ почвы. Поэтому в сложившихся условиях особенно актуальным является разработка и широкое внедрение в производство приемов, способствующих повышению почвенного плодородия, и подбор наиболее эффективных и экономически выгодных, в том числе применение сидератов.

Эффективность применения сидератов в качестве органических удобрений напрямую зависит от количества заделанной в почву зеленой массы растений.

Применение сидеральных культур в качестве органических удобрений обходятся дешевле навоза также при условии его отсутствия или больших расстояний от места хранения до места внесения (в этом случае будут отсутствовать затраты на его транспортировку и внесение).

В таблице представлены произведенные по результатам нашего опыта расчеты экономической эффективности возделывания ярового рапса сорта «Св Сфинто» в зависимости вида сидеральных культур и доз минеральных удобрений в сравнении с контролем (чистый пар + навоз с дозой внесения 40 т/га средние), данные за 3 года проведенных исследований.

Стоит отметить, что экономическая эффективность и уровень рентабельности в том числе, в каждом отдельно взятом хозяйстве, занимающимся возделыванием ярового рапса, может складываться совершенно по-разному.

На результаты расчета показателей экономической эффективности в каждом конкретном случае будут влиять природно-климатические условия, задействованные площади посевов, затраты, связанные с выбором средств защиты растений, и возможности реализации готовой продукции и т.д. [18, 19].

И.Ф. Нарижний, Л.В. Московцева и Ю.В. Румянцева указывают, что «для более полной оценки производственно-экономических показателей рапсосеющей деятельности предприятия необходимо провести комплексный анализ его финансово-хозяйственной деятельности в динамике [15].

Анализ предусматривает оценку имущественного состояния, финансовой устойчивости, ликвидности, деловой активности и рентабельности» [17].

Таблица - Экономическая эффективность возделывания ярового рапса в зависимости от предшественника и доз минеральных удобрений (средние данные за 2017-2019 гг.)_

Предшественник Урожайность, т/га Стоимость валовой продукции, руб./га Производственные затраты, руб./га Себестоимость 1 т, руб. Чистый доход, руб./га Уровень рентабельности, %

Контроль 1,74 39150 26567 15268,4 12583 47,36

овёс + №оРбоКао 1,64 36900 24466 14918,3 12434 50,82

овёс + ^20Р120К120 1,86 41850 30806 16562,4 11044 35,85

ячмень + Ыб0Рб0Кб0 1,63 36675 24411 14976,1 12264 50,23

ячмень + 1Ч120Р120К120 1,94 43650 30761 15856,2 12889 41,9

пшеница + Ыб0Рб0Кб0 1,61 36225 24311 15100 11914 49,01

пшеница + 1Ч120Р120К120 1,82 40950 30751 16896,2 10199 33,16

люпин + Ыб0Рб0Кб0 1,87 42075 26413 14124,6 15662 59,29

люпин + Ы120Р120К120 2,16 48600 32753 15163,4 15847 48,38

Проведенные расчеты и оценка показателей экономической эффективности возделывания ярового рапса сорта «Св Сфинто» в зависимости вида сидеральных культур и доз минеральных удобрений в сравнении с чистым паром при прочих равных условиях позволили выявить тенденции получения максимальной урожайности и уровня рентабельности при наименьших затратах и определить оптимальный вариант использования в качестве сидератов сельскохозяйственных культур и дозы внесения удобрений.

Расчеты показали, что увеличение доз удобрений оказали существенное влияние на урожайность рапса и стоимость валовой продукции. Наибольшие ее значения отмечены в вариантах: пшеница + М20Р120К120 - 40950 руб./га; овёс + М20Р120К120 - 41850 руб./га; ячмень + М20Р120К120 - 43650 руб./га; люпин + ЫбоРбоКбо - 42075 руб./га и люпин + М20Р120К120 - 48600 руб./га, так как эти показатели находятся в прямой зависимости.

По данным информагентство «Зерно Он-Лайн», которым проведена оценка рынка рапса: «средние цены на рапс в России в 2019 году сложились на 5% выше прошлого года, чему способствовал рынок Евросоюза, где рапс и рапсовое масло значительно подорожали. Учитывая сохраняющийся тренд на повышение в ЕС, в 1-й половине 2020 года мы можем увидеть еще более высокие цены на рапс в России. Кроме того, значительно подорожал рапс и в Сибирском макрорегионе из-за активного спроса со стороны Китая. Так, если год назад цены были на уровне 20,0-20,5 руб./кг с НДС, то в декабре 2019 года рапс торгуется не дешевле 24,0-24,5 руб./кг с НДС» [4].

Наибольшие значения себестоимости отмечены в вариантах: пшеница + М20Р120К120 - 16896,2 руб.; овёс + М20Р120К120 - 16562,4 руб.; ячмень + М20Р120К120 - 15856,2 руб. Несмотря на увеличение стоимости валовой продукции в вариантах с более высокой дозой внесения удобрений, себестоимость также увеличилась. Это говорит о том, что увеличение затрат,

связанных с приобретением и внесением минеральных удобрений не окупается прибавкой урожая.

Увеличение производственных затрат в вариантах с внесением максимальных доз минеральных удобрений привело к снижению чистого дохода в этих вариантах, за исключением варианта, где в качестве предшественника был использован люпин на сидерат. Наибольший чистый доход получены в варианте: люпин + N120P120K120 - 15847 руб./га.

Снижение чистого дохода в вариантах с внесением высоких доз удобрений негативно сказалось на рентабельности выращивания рапса. Наибольший уровень рентабельности отмечен в вариантах, где вносились минеральные удобрения в менее высоких дозах. Это относится ко всем изучаемым предшественникам. В варианте люпин + N60P60K60 - 59,29% отмечен самый высокий показатель рентабельности. Также наибольшие показатели установлены в вариантах: овёс + N60P60K60 - 50,82%; ячмень + N60P60K60 - 50,23%.

Учитывая, что внесение навоза в современных условиях становятся все менее перспективным, ведущая роль принадлежит сидератам, применение которых приобретает важное значение в сохранении плодородия почвы и повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что применение сидеральных предшественников в качестве источника органических удобрений, а также средства восстановления плодородия почв и повышения урожайности ярового рапса может рассматриваться как хорошая альтернатива навозу. Сидеральные предшественники являются экономически более эффективными по сравнению с чистым паром.

Выводы. Применение сидератов в качестве источника органических удобрений, а также средства восстановления плодородия почв и повышения урожайности ярового рапса обходится дешевле навоза и экономически оправдано.

Высокие дозы внесения минеральных удобрений увеличивают производственные затраты и повышают себестоимость продукции, наибольшие значения себестоимости отмечены в вариантах: пшеница + N120P120K120 - 16896,2 руб.; овёс + N120P120K120 - 16562,4 руб.; ячмень + N120P120K120 - 15856,2 руб. Наибольший уровень рентабельности отмечен в вариантах: люпин + N60P60K60 -59,29%, овёс + N60P60K60 - 50,82%; ячмень + N60P60K60 - 50,23.

БИБЛИОГРАФИЯ

REFERENCES